FPS na Mídia - 01/10/2020

Abstract

Consultório do Rádio Livre: A decisão de não comer carne nem consumir produtos de origem animal está ganhando cada vez mais popularidade no Brasil. Estimativa de 2018 do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (Ibope) é de que 7 milhões de brasileiros sejam veganos. Famosos como Xuxa, Tatá Werneck e Rodrigo Santoro ajudaram a dar mais visibilidade a este estilo de vida. Mas as dúvidas e até o mesmo o preconceito ainda são grandes. Será que essa alimentação tem todos os nutrientes que as pessoas precisam? Ser vegano é viver com muitas restrições? E o que, além dos alimentos, não é consumido pelos veganos? Sobre o assunto, neste episódio do Consultório Leandro Oliveira e Lílian Fonsêca entrevistam as nutricionistas Lígia Barros e Flávia Daysa Hanusch.